Recetas y más!
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miércoles, 13 de febrero de 2013
Tips para una buena salud!!!
Papas al horno
Ingredientes
- 4 piezas de papa blanca
- 200 gramos de queso manchego
- 3/4 taza de crema de leche de vaca
Preparación:
Rallar el queso manchego. Pelar las papas y cortarlas en rodajas delgadas de ½ centímetro. Poner las papas a hervir en una olla con agua durante 10 minutos para que se cuezan sólo un poco. Escurrir. Colocar las papas pre cocidas en el refractario, agregar la crema y el queso rallado. Hornear a 350 °F (180°C) durante 20 minutos hasta que las papas estén cocidas y el queso derretido. Servir caliente como guarnición.
http://cocinaycomparte.com/recetas/papas-al-horno-con-crema
Ensalada Mireille
Ingredientes
4 patatas1 lechuga
2 huevos duros
1 manzana
100 gr. de queso gruyere
10 aceitunas verdes
4 cdas. de aceite
1 cda. de vinagre de vino
1cdta. de mostaza
Sal
Pimienta
Modo de preparación
Cueza las patatas con cáscara en agua salada hirviendo; pélelas y córtelas en rodajas.Pele la manzana y córtela en rodajas, la lechuga en juliana grande, los huevos duros en gajos y el queso en bastoncitos; mezcle todos estos ingredientes.
Prepare la vinagreta con el aceite, vinagre, mostaza y pimienta; eche sobre la ensalada, mezcle y sirva, decorando con las aceitunas.
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